本日のおすすめ
エゾ鹿のラグーソースグラタン ¥680- ゴロッとお肉たっぷりのグラタン、自家製フォカッチャとご一緒にどうぞ。
恵比寿スペイン&イタリアン Wine&Grill BaruComodo
蒸し蒸しする今夜は… 金目鯛とイクラの冷製カッペリーニ ¥1,150-
軽く皮目を炙った金目鯛の香りと食感をお楽しみください!イクラも贅沢にのせました。
本日のオススメ 静岡から立派な金目鯛が届いたので 冷製カッペリーニをお召し上がり下さい
タップリ金目鯛とイクラ シェフお得意のフレッシュトマトソースで
恵比寿西スペイン&イタリアン Wine&Grill BaruComodo
今日は立派な金目鯛が届きました。 ローストや煮込み、お好みにアレンジしてご提供します!
自家製かぼちゃのニョッキ 〜白トリュフ風味〜 ¥800-
かぼちゃの風味をそのままに!おつまみ感覚のニョッキです。とっても美味しく、くせになります。
本日の一皿。
徳島県産 阿波牛のカルパッチョ
炭火焼で人気の阿波牛を前菜にアレンジしました。特製ソースが、肉の旨味を引き立たせます!
本日のおすすめパスタ。
小海老と秋田県産ササダケのペペロンチーノ ¥1280- シェフの故郷秋田のシャキシャキ食感、ササダケをふんだんに使いました。
函館直送! ツブ貝とエノキのセビーチェ ¥780-
みんな大好き⁉︎ イクラもふんだんにのせました。 食感もお楽しみください!
本日のオススメ
黒毛和牛ボロネーゼとズッキーニのラザニア風 ¥850-
有機ズッキーニと和牛の旨味が最高の一品です。
マコガレイとりんごのミルフィーユ ゴルゴンゾーラソース ¥980-
マコガレイの食感とゴルゴンゾーラソースがワインによく合います。